薄荷最适合浇上花生油的食物是凉拌黄瓜或者凉拌鸡肉。花生油的香味能够与薄荷的清新味道完美融合，让整道菜更加美味可口。此外，花生油本身也有一定的营养价值，搭配薄荷可以让这道凉菜更加健康而且开胃。