葡萄的枝条最旺盛的时间通常是在春季。在春季，气温逐渐升高，土壤开始解冻，植物开始吸收阳光和水分，这些条件有利于葡萄植物的生长和发育，枝条也会迅速生长并茂盛。因此，春季是葡萄枝条生长最旺盛的时间。