在中国的传统文化中，最被认为是财运旺的动物是龙。龙被视为吉祥、祥瑞的象征，象征着权力、尊严和财富。龙也是中国文化中的重要吉祥物，人们相信与龙有关的一切都代表着好运和繁荣。因此，龙被认为是民间最旺财运的动物之一。