法律分析：客人在酒店摔伤处理方法如下：1、因为酒店未能提供范围内的安全保障义务，比如因为地面湿滑导致顾客摔倒，摔伤，则承担消费者人身安全责任，酒店需要承担相应的责任。2、如果是客人自己不小心造成的，原则上酒店无责任。如果双方都有过错的，按过错比例承担，具体的划分，双方协商，协商不成的，可以起诉到。客人主张酒店赔偿时，要举证酒店有过错。法律依据：《中华人民共和国民法典》。