不用办食品许可证的范围如下：1、农产品原料销售；2、散装食用农产品销售。3、预包装食品销售不涉及现场加工；4、直接用于加工的食品原料销售。食品许可证的豁免情况。1、小规模经营活动：对于小规模的食品生产和销售活动，如家庭作坊、小摊贩等，可能不需要办理食品许可证。2、农产品直销：农民直接销售自己种植或养殖的初级农产品，通常不需要食品许可证。3、非食品类商品：经营非食品类商品的商户，如服装、家电等，不涉及食品，因此不需要食品许可证。4、特定区域内的经营：在某些特定区域，如经济特区或自由贸易区内，可能有特殊允许在一定条件下免除食品许可证。5、特定活动期间：在某些节日或特定活动期间，可能会暂时放宽对食品许可证的要求。