根据2012年四部委联合颁布的《防暑降温措施管理办法》规定，地市级以上气象主管部门所属气象台站，向公众发布的日最高气温35℃以上的天气都算高温天气。如果企业安排劳动者在35℃以上高温天气从事室外露天作业，以及不能采取有效措施将工作场所温度降低到33℃以下的，都应当向劳动者发放高温津贴。&amp；#160；&amp；#160；而且，防暑降温饮料不能充抵高温津贴。与此同时，该办法规定日最高气温达到40℃以上时，应当停止当日室外露天工作。&amp；#160；&amp；#160；《办法》中明确，日最高气温达到35℃以上．37℃以下时，应当采取换班轮休等方式，缩短劳动者连续作业时间，并且不得安排室外露天作业劳动者加班。最重要的是，高温天气停止工作，缩短工作时间的，使用者不得扣除工资