采购合同，其实是买卖合同的一种变化形式，它与买卖合同的要求基本上是一样的。采购合同变更的方式包括两种：一种是双方当事人协商变更；另一种是申请或仲裁机构裁决变更。采购合同变更说明包含以下内容。(1)标的物数量的增减。(2)标的物品质的改变。(3)价款的增减。(4)履行期限、地点的改变。(5)结算方式的改变。(6)违约金的变更等。一、合同变更说明需要的内容是什么呢。合同变更说明要有的内容是。1、原已存在有效的合同关系合同变更是在原合同的基础上，通过当事人双方的协商或者法律的规定改变原合同关系的内容。2、合同变更须依当事人双方的约定或者依法律的规定并通过的判决或仲裁机构的裁决，发生合同变更主要是当事人双方协商一致的结果。3、有合同内容的变化合同变更仅指合同的内容发生变化。