焦三仙在中医的处方上是"一味"药，由焦麦芽、焦山楂、焦神曲三味药组成，焦麦芽有很好的消化淀粉类食物的作用；焦山楂善于治疗肉类或油腻过多所致的食滞；焦神曲则利于消化米面食物，这三味药均有良好的消积化滞功能，但又有各自不同的特点，三药合用，能明显地增强消化功能。