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油炸食品保持酥脆【点击查看详情】
可以用低温油炸至成熟,然后再用高温油炸到外皮香脆,这样就可以了,还可以用真空包装,但是不要放在阴暗潮湿的地方,放在温度高一点的地方,也可以用不透风的袋子装起来,封好就可以了。
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