蒴果植物包括：木兰科、毛茛科等植物。蒴果是一种植物的重要结构，它是许多植物的成熟果实类型之一。木兰科和毛茛科植物都属于蒴果植物。具体来说。木兰科植物的特征之一是它们的果实类型为蒴果。这些植物的果实由多个果瓣组成，内含种子。当果实成熟时，果瓣会开裂，释放出种子。木兰科植物的这种果实特点有助于种子的扩散和传播，帮助植物在自然界中生存和繁衍。毛茛科植物也拥有蒴果。这些植物的果实同样由多个果瓣构成，内含种子。毛茛科植物的蒴果在成熟时会裂开，释放出其中的种子。这种果实类型也是毛茛科植物适应自然环境、进行繁殖的重要机制之一。