公主生日蛋糕的做法【点击查看详情】
**材料准备:**;1.蛋糕体:可选择香草、草莓或巧克力等口味。以香草蛋糕为例。2.奶油糖霜:用于蛋糕表面涂抹和装饰。3.食用色素:粉色和白色。4.糖珠和糖霜花:用于蛋糕装饰。**制作步骤:**;1.制作蛋糕体:依据所选食谱,混合所需材料并烘烤至熟。建议使用两个8英寸圆形蛋糕模具,以增加蛋糕的层次感。2.制作奶油糖霜:在搅拌器中加入软化的黄油、糖粉、香草精和牛奶,搅拌至顺滑。将糖霜分为两份,一份加入粉色食用色素,另一份保持白色。3.组装蛋糕:将两个烘烤好的蛋糕体放在转盘上,先在一个蛋糕体上涂抹一层粉色奶油糖霜,然后将另一个蛋糕体叠放其上,轻轻按压以保证稳定。4.涂抹糖霜:先在蛋糕顶部和侧面涂抹一层薄薄的白色奶油糖霜作为底层,然后再覆盖上一层粉色糖霜,确保蛋糕整体被糖霜覆盖。