粤语&ldquo；肉酸&rdquo；和&ldquo；核突&rdquo；的意思区别。一、答案概述；在粤语中，&ldquo；肉酸&rdquo；和&ldquo；核突&rdquo；是两个不同的词汇，各自表达不同的含义。二、详细解释；1.肉酸。&ldquo；肉酸&rdquo；一般用于形容肉质不新鲜或已经开始腐烂产生的酸味。在粤语中，人们常用这个词来描述肉类食品的质量不佳或已经变质。例如，如果肉放置时间过长或保存不当，就会产生酸味，这时就可以说这块肉&ldquo；肉酸&rdquo。2.核突。