可以。水杨梅是一种常见的水果，想将它固定在石头上，水草胶可以是一个可行的选择，水草胶是一种水性胶黏剂，常用于园艺和手工制作中，具有粘性强、透明度高、耐水性好等特点，适合用于固定小型物体。