口头协议在劳动法中具有法律效力。根据民事法律的规定，合同的订立可以通过两种形式进行：口头形式和书面形式。如果双方的协议是以口头形式达成的，且确实反映了双方的真实意愿，那么这样的口头协议是有效的。然而，存在一种特殊情况：如果法律明确要求合同必须采取书面形式，即所谓的要式合同，那么只有双方签订了书面合同，该合同才被认为是有效的。如果没有按照法律要求签订书面合同，那么即使双方达成了口头协议，也会被视为没有达成任何协议。