居士的家人要吃素。在佛教中，一些居士家庭倡导吃素，认为吃素有助于培养慈悲心和减少伤害生命。但并不是所有的佛教徒或居士家庭都必须吃素。一些家庭会周期性地实行素食，比如遵循佛教节日、特殊的修行期、或者根据个人的身体健康状况和情况进行选择。居士是指在佛教中选择在家过生活的信徒，他们是没有出家剃度的非僧侣佛教徒。