板桥体知足常乐的写法是“板桥体，知足常乐”。“板桥体”是指古代书法中的一种字体，以其笔画稳健、结构规整、端庄大方而著称；“知足常乐”是一种典型的中华民族智慧和价值观，强调知足常乐、心态平和、珍惜眼前幸福，追求内心的平静和宁静。这句话用来告诫人们要保持一颗知足、满足的心态，珍惜当下的生活，不要贪心不足，追求过多，从而避免过度消耗自己的精力和时间，过上简单而幸福的生活。