控释营养颗粒肥上了韭菜，还能吃。经过专家科学分析，控释肥种出的韭菜与普通韭菜一样，并不具有毒性，是一种非常健康、营养丰富的食品。人们可以放心地食用，它不会对健康产生负面影响。