1、该公司有合法的注册信息和经营许可证，是合法合规经营的。2、公司经营范围包括许可项目，如足浴服务、餐饮服务等，需要获得相关部门的批准才能开展经营活动，这也保证了公司的合法性和规范性。3、对于一般项目，如健身休闲活动、养生保健服务等，公司也依法自主开展经营活动，没有违反法律法规。4、公司的法定代表人为潘仁妹，其作为公司的合法代表，也保证了公司的合法性。综上所述，江苏和城颐尚休闲服务有限公司是合法的。