电动车平叉套两头突出的原因是：为了增加电动车后平叉缓冲套的摩擦力与缓冲能力。在电动车后平叉缓冲套的内部设计有弹簧，因此外观上看起来会有两头突出。电动车后平叉缓冲套是橡胶制品，可以增加电动车的舒适性、安全性以及使用寿命。