包子皮是指包子的外皮或面皮，是包裹包子馅料的部分。包子是一种流行的中国传统食物，由面粉制成。制作包子时，面团会被擀成圆形薄片或包子皮，然后将馅料包裹在皮内，形成带有馅料的半圆形或圆形包子。包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川，相传由三国时期诸葛亮发明。