1、品质差：长期品牌效益差打青会导致板栗过早采收，栗果干物质积累不充分，水分含量大。2、含糖低：含糖量低，风味淡，品质不佳，直接导致糖炒后口感差。打造的板栗口碑及品牌都会受到负面影响，栗商不愿意收购。