冻货研发岗位不错。冻货研发需要涵盖食品科学、工程、营养学等多个领域的知识，这使得从事这个岗位的人可以获得丰富的跨领域知识。开发出受欢迎的冻货产品可以影响人们的饮食习惯，为人们提供方便和美味的食品选择。因此，冻货研发岗位不错。