海盐杨柳山可以爬。海盐杨柳山具有适宜的地形和山势，使得爬山变得相对容易，山路相对平坦、稳定，同时提供了足够的脚手架和支点，方便爬山者攀爬和行走，所以海盐杨柳山可以爬。