2、规定小麦的质量标准，包括外观质量、内在质量、卫生质量等方面的要求。3、规定小麦的检验方法和标准，以及验收程序和不合格处理方式等。4、规定小麦的包装、运输、存储等方面的要求，以确保小麦在运输和存储过程中不会受到污染或损坏。5、规定采购过程中的相关费用和支付方式等。