1、红萝卜根部含有大量的营养物质和水分，这些营养物质和水分能够为其重新生长提供充足的能量。2、红萝卜根部有较强的生长能力，即使在遭受刮折或央刮折后，其根部也能够重新生长，不受严重影响。3、红萝卜的根部能够适应一定程度的环境变化，如温度、湿度等，因此即使在刮折或央刮折后，其也能够适应环境变化，重新生长。