惠阳淡水物业城幼儿园不是公立。惠阳淡水物业城幼儿园是一所民办幼儿园，不属于公立学校。民办幼儿园是指由个人、企事业单位、社会团体等非部门举办的幼儿教育机构，其经营性质和管理与公立幼儿园不同。民办幼儿园由社会力量投资兴办，秉承市场化运作的原则，实行自负盈亏，但也需要遵守国家和地方法规，接受教育主管部门的监管和管理。