1、烤制：将肠放入烤箱中，根据个人口味调整温度和烤制时间，烤制后的史密斯焦香蜜汁肠外焦里嫩，口感十分美味。2、油煎：将肠放入平底锅中，加入适量的油，小火慢煎，煎至两面金黄即可，油煎后的史密斯焦香蜜汁肠口感香脆。