木薯是一种根茎类植物，其块根富含淀粉，但其含有一定量的氰酸毒素，不可生食，需要煮熟后食用。在烹饪前，应先将木薯去皮，并切成合适的大小。烹饪木薯最常见的方式是煮或蒸，这样可以有效去除其中的毒素，同时保留其营养价值。举例来说，制作木薯羹时，可以将去皮的木薯切成小块，与水一同放入锅中煮沸，然后用中小火煮至木薯熟透，最后加入适量的糖调味即可。木薯羹口感细腻，香甜可口，是一道受欢迎的传统甜品。此外，木薯还可以与其他食材一同烹饪，如木薯炒肉、木薯炖鸡等，这些菜肴不仅美味可口，还能提供丰富的营养。需要注意的是，在烹饪过程中要确保木薯完全熟透，以避免食用后产生不适。