首先，供应端对猪价的影响主要体现在以下几个方面。1.生猪存栏量的变化：生猪存栏量是影响猪价的重要因素。当生猪存栏量增加时，市场上猪肉供应充足，猪价往往会下跌；反之，当生猪存栏量减少时，市场上猪肉供应紧张，猪价则会上涨。近年来，受非洲猪瘟疫情等因素影响，我国生猪存栏量经历了较大幅度的波动，这也直接导致了猪价的相应调整。2.养殖成本的变化：养殖成本是影响猪价的另一个重要因素。养殖成本包括饲料、兽药、人工等方面的支出。当养殖成本上升时，养殖户为了保证盈利，往往会提高猪肉的销售价格，从而推高猪价；反之，当养殖成本下降时，猪价也会受到一定的压力。近年来，饲料价格的波动以及环保的收紧等因素，都使得养殖成本出现了一定程度的上升，这也是推动猪价上涨的一个重要原因。