形态方面：毛芹菜叶子椭圆形或长椭圆形，叶子较大，有毛，茎呈空心。而芹菜的茎散生着分枝，叶柄长，有一定的肉质感，味道也更加清爽。食用部位：毛芹菜叶子、茎和根均可以食用。而芹菜只有茎部分可供食用。