会知道。博主设置了显示下载次数，可以在视频页面或相关统计页面中看到下载次数信息，有些博主会在视频中加入水印或者特别标记，以标识视频的来源和归属，其他人下载并使用了这些标记，博主会发现并知道视频被下载了。