大量订单未按约定提供服务意思是供应商或服务提供商未能履行对订单的承诺。包括延迟交货、无法按时完成工作、未能提供所需的产品或服务等情况。订单是指客户或消费者向供应商或商家提出购买特定商品或服务的请求，并确定了购买数量、价格、交付方式等详细信息的文件或记录。订单是商业交易中的重要一环，反映了买卖双方的合作意向和约定。