5至7更好。刀鱼型号是按照鱼的宽度来分类的，刀鱼划分为大刀、中刀、小刀三种：8厘米以上是大刀，5至8厘米是中刀，5厘米下是小刀。“3至5带”的意思是这箱带鱼每条大致重量在3到5两左右；“5至7带”的意思是这箱带鱼每条大致重量在5到7两左右；“5至8带”的意思是这箱带鱼每条大致重量在5到8两左右。“7至9带”的意思是这箱带鱼每条大致重量在7到9两左右，越宽的刀鱼品质越好：新鲜的刀鱼肉质鲜美，适合油炸或者红烧食用。