野葡萄过冬主要依赖于埋土防寒、塑料薄膜防寒等多种方法。在北方寒冷地区，野葡萄无法自行抵抗严寒，因此通常采用埋土防寒的方法来保护其安全越冬。这种方法涉及将葡萄藤下架，用绳子捆绑后开沟深埋，土层覆盖厚度需在20公分以上，以确保葡萄藤不受冷风吹干。特别是在温度极低的地区，增加覆土厚度尤为重要，如华北地区覆土厚度常超过30cm。此外，为了防止葡萄枝蔓在埋土过程中被压坏，基部垫土是不可或缺的一步。同时，入冬后需定期检查所埋土壤是否出现裂缝，并及时修补，以保证防寒效果。