使用电磁炉烙饼时，温度调整需依据个人喜好。首先，使用二千火力加热平底煎锅，加入约五克油，均匀涂抹，然后放入醒发好的饼，转至三百火力。烙饼十分钟，时间到后，揭开锅盖，翻面烙制另一面，同样十分钟。烙饼过程中尽量避免频繁开盖，以免水分蒸发，影响口感。