1.我国南方和北方都有大蒜的种植，但由于温度和气候的差异，北方地区的大蒜种植时间一般在每年的9月份左右，主要采用秋播方式。秋播的大蒜生长期较长，通常需要200到270天才能收获。由于幼苗在播种后需要度过一个寒冷的冬季，因此相较于春播，秋播的大蒜生长期会稍长一些。2.大蒜的种植不需要过早，因为此时气温还较高，种子播种后很快就会发芽。然而，过早的生长会导致养分消耗过大，抗寒能力降低，容易被冻死。3.在种植大蒜时，选择合适的蒜种非常重要。通常情况下，蒜种越大，植株的长势越好，产量也会越高。4.大蒜是一种耐旱性较强的植物，其根系对水分的吸收能力较差。因此，在大蒜的幼苗期，保持土壤湿润就足够了。