2.它通常由橄榄经过去皮、去核和糖渍等工艺制成，保留了橄榄的营养成分。3.果脯富含维生素、矿物质和抗氧化物质，对人体有益。4.在食用时，可以根据个人口味选择直接食用或是作为糕点、菜肴的配料。