杏果实开裂是杏栽培过程中的常见问题。不仅会降低水果的商品价值，还会给农民带来巨大的经济损失。杏果实大多从果实顶部向果肉和果肩辐射，有的会从缝合线向果核开裂。那么杏果开裂的原因是什么呢？如何预防？让我们看看。变化原因；由于杏品种不同，果实开裂的概率和程度也不同。大中果比小果容易开裂，扁果比圆果容易开裂，早熟果比晚熟果容易开裂。果皮薄、质地软的品种在成熟期的雨水中容易开裂。防治措施：根据当地气候选择适宜品种。建议选择果肉弹塑性好的早熟或晚熟品种，如大黄、二红、川红杏等。不良土壤；杏树的生长发育对土壤是有一定要求的，如果是种植在土壤质地粘重的地块上，那么杏树果实开裂的现象非常普遍，此时由于粘性土的干、湿变化剧烈而引起。