除权除息是指上市公司在分红派息时，根据所持有的股票数量进行权益分配或债务削减的一种操作。详细解释如下：除权除息是上市公司在进行分红或送股时的一个重要环节。简单来说，这个过程体现了公司在进行资本运作时，对股东权益的调整。具体来说，上市公司在进行分红派息后，为了使股价能够更真实地反映公司的价值，需要进行除权除息处理。这样做的目的是为了让经过权益分配或债务削减后的股价能够更加真实反映公司的实际价值。