不会。腌制全羊的咸淡程度考虑多个因素，包括羊的重量、肉的厚度、腌料的用量和分布等。15斤水配8两盐对于腌制全羊是合适的。这个比例可以提供足够的盐分来增强口感和防腐效果，同时也不会让肉变得过于咸。