酱菜。常熟夏季限定小菜酱瓜，酱瓜以面酱和黄瓜制作而成。所以常熟的酱瓜属于酱菜。常熟市，中国江苏省苏州市代管的县级市，地处苏州市北部。总面积1276.32平方千米。