1、冰糖：是天然的蔗糖结晶体，口感清甜，不会影响红薯的味道，具有润肺止咳、清热降火等功效。2、红糖：是未经精制的蔗糖，保留了多的营养成分，如铁、锌、钙等，具有滋补养颜、补血活血等功效。