不可以。患者手术前不建议食用虾，因为虾属于比较发的食物可增加术后伤口的感染几率，对术后伤口的愈合不利，食用虾容易引起过敏反应，轻者出现皮肤瘙痒，重者可能会出现胃肠道反应，比如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适，可影响术后的护理及术后胃肠道的恢复。术前患者可以食用比较清淡的食物，比如各种蔬菜、鱼肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶等，也可以适当的食用水果，比如香蕉油润肠通便的作用可以适量食用。