不可以。《四川江流域禁捕水域休闲垂钓管理办法（试行）》，每年3月1日0时至6月30日24时为禁钓期。禁钓期内，四川全省天然水域均禁止垂钓。所以，岷江不可以用谷麦杆钓鱼。岷江是成都平原的最重要的水资源，历史上岷江以都江堰为代表的灌溉工程造就了四川成都平原天府之国。