1、上班时间。超市上班是三班倒，会有夜班，而绝味鸭脖上班时间以白班为主，没有夜班。2、薪资待遇。大型超市一般的月工资在三千以上，没有奖金，而绝味鸭脖月工资在三千五以上，有一定的销售量奖金。两者根据上班时间和薪资待遇对比，卖绝味鸭脖上班好。