香山饭店是贝聿铭在中国的杰作之一。这座位于北京香山公园内的建筑，以其独特的现代风格与周围自然环境和谐共存而著称。贝聿铭在设计时充分考虑了建筑与山水的关系，采用白色作为主色调，使得整个建筑在绿意盎然的香山背景下显得格外清新脱俗。饭店内部的空间布局也充满了巧思，既保留了传统中国建筑的元素，又融入了现代设计的理念，为游客提供了一种全新的住宿体验。