首先，基础材料是构成蛋糕主体的关键。这包括面粉，它提供了蛋糕的结构；糖，不仅增加甜味，还有助于蛋糕的质地和色泽；鸡蛋，是蛋糕的粘合剂，同时增添风味和营养价值；还有油脂，如黄油或植物油，使蛋糕更加柔软。此外，发酵剂如泡打粉或酵母也是必不可少的，它们帮助蛋糕在烘烤过程中膨胀，变得轻盈。其次，增味与调色料用于提升蛋糕的口感和视觉吸引力。例如，香草精、柠檬皮屑或可可粉等可以为蛋糕增添独特的香气和味道。盐则是一个常被忽视的配料，它实际上能够提升其他味道，使蛋糕口感更加层次丰富。同时，食用色素可用于创造五彩缤纷的视觉效果，特别是在制作节日或主题蛋糕时。