材料。- 新鲜羊肚菌；- 黑枣；- 桂圆；- 适量的食盐；- 高汤；步骤。1.将新鲜羊肚菌洗净，备用。2.将羊肚菌放入锅中，加入适量清水和高汤。3.放入黑枣和桂圆，大火煮开后转小火炖煮40分钟左右。4.炖煮完成后，根据个人口味加入适量的食盐调味即可。