1、菜品质量：齐品达烤肉饭不提供厨师，自己雇佣厨师可以确保菜品的质量和口感，厨师具有专业的烹饪技能和经验，能够根据不同的食材和口味进行搭配和烹饪，从而制作出美味可口的菜品。2、成本控制：雇佣厨师可以更好地控制成本，餐馆可以根据厨师的烹饪水平和经验，制定合理的食材采购计划，减少浪费和损耗，从而降低成本。