瑞典丸子材料：牛肉馅、猪肉馅、橄榄油、清水、面包糠、鸡蛋、酱油、盐、黑胡椒、黄油、双鲍菇、淡奶油、酱油、生菜，小西红柿、千岛酱。做法。1、将牛肉馅和猪肉馅及鸡蛋混合，加盐，搅拌均匀。2、将面包糠中放入黑胡椒碎，用清水和酱油搅拌均匀后放置10分钟，让面包糠充分的吸收水分。3、将搅拌均匀后的肉馅倒入面包糠，再搅拌均匀。4、双鲍菇切片，用手将肉馅揉成小丸子。5、锅中倒少许油5；